Château Haut-Bergeron Sauternes

Heerlijk genieten van de Château Haut-Bergeron Sauternes voor een mooie prijs. Deze Sauvignon Blanc/Sémillon is een echte aanrader welke in het smaakprofiel Zacht & Zoet past. Een heerlijke wijn welke uit Frankrijk komt uit de regio Bordeaux.

Bestel de Château Haut-Bergeron Sauternes nu voor 24.99 via Wijnen kopen en geniet van een lekkere wijn. Inmiddels is de 9e generatie aan het roer van Château Haut-Bergeron, dat sinds 1820 door dezelfde familie geleid wordt. Het château bezit wijngaarden in de gemeente Preignac binnen de beste terroirs van de appellatie, Bommes en Sauternes. Een gedeelte van hun wijngaarden ligt zelfs naast die van Château d’Yquem en Château Climens. Hoe komt deze dessertwijn eigenlijk aan zijn bijzondere smaak? Edele rotting of pourriture noble zoals de Fransen het ook wel noemen is een proces waarin schimmel de schil van druiven aantast. Het gaat om de specifieke grijze schimmel Botrytis cinerea die ontstaat door het samenvloeien van de koude Ciron rivier en het warme water van de Garonne. Hierdoor ontstaan klamme nevels: ideaal voor de ontwikkeling van de schimmel. Hierdoor verliezen de druiven veel vocht, zodat er geconcentreerd en extreem zoet sap overblijft.    Sauternes De productie van dit soort wijnen is een risicovolle en arbeidsintensieve onderneming. Door de zorgvuldige oogst en de lage