Nativ 'Eremo San Quirico' Kist
Heerlijk genieten van de Nativ 'Eremo San Quirico' Kist voor een mooie prijs. Deze Aglianico is een echte aanrader welke in het smaakprofiel Complex, krachtig & vol past. Een heerlijke wijn welke uit Italië komt uit de regio Campanië.
Bestel de Nativ 'Eremo San Quirico' Kist nu voor 158.99 via Wijnen kopen en geniet van een lekkere wijn. De mineraalrijke vulkanische bodem in het Zuid-Italiaanse Campanië is één van de succesfactoren voor het wijngoed Nativ. Hier maakt oprichter en wijnmaker Mario Ercolino van de zwarte kwaliteitsdruif Aglianico extreem krachtige en rijke bewaarwijnen. Het hoogtepunt is deze Nativ van maar liefst 200 jaar oude stokken die groeien op een mini wijngaard van slechts 5 hectare. Deze zeldzame oude stokken leveren per stok nog enkele slokken wijn op, maar wel van de meest intens rijke soort van heel Italië. Nativ wijn De druiven werden met de hand geoogst en voorzichtig in kleine oogstkisten naar de kelder gebracht om volledig intact de gistkuip in te gaan. Na een lichte kneuzing van de druiven volgde een traditionele vergisting van 3 weken. Daarna werd de Italiaanse rode wijn overgestoken op spiksplinternieuwe vaten van Franse eiken vaten voor een lagering van 12 maanden. Omdat de oorspronkelijke bewoners in de middeleeuwen (de nativs) van het Nativ gebied wilde paarden waren, staan deze
