Romio Sangiovese Appassimento DOC Emilia-Romagna Italië

De Romio Sangiovese Appassimento DOC Emilia-Romagna Italië is een heerlijke wijn uit Italië.  Deze Italiaanse rode wijn is voornamelijk gemaakt van de Koningsdruif van Toscane, de Sangiovese, beroemd van Brunello en Chianti. En is net als Amarone gemaakt van gedroogde druiven (appassimento), waar de wijn zijn rijkdom aan ontleent. Deze Romio stond tijdens een blinde proeverij tussen de Ripasso’s en Amarone’s en ging gewoon mee in het romig zwoele Amarone geweld. Maar kost slec…